ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΑ ΜΕΝΟΥ

ΜΕΝΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ 2022

Ορεκτικά

Κορμός σφολιάτας γεμιστός με κοτόπουλο, bacon  και μουστάρδα  dizon , ψήνεται και σερβίρεται με γλυκόξινη σάλτσα αρωματισμένη με πορτοκάλι

Σουφλέ με σπανάκι και ανθότυρο

Σαλάτες

Χριστουγεννιάτικη πανδαισία λαχανικών με πέρλες ροδιού και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Εορταστική σαλάτα λαχανικών με ζάρια ανανά και vinaigrette εσπεριδοειδών

Γαρνιτούρες

Πικάντικες baby πατάτες φούρνου με μουστάρδα λεμόνι και φρέσκο θυμάρι

Πουρές κάστανου

Κυρίως γεύσεις

Ολόκληρη γαλοπούλα με γέμιση κιμά κάστανα και αποξηραμένα φρούτα

Καραμελωμένη πανσέτα σε κρούστα ξηρών καρπών

Επιδόρπιο

Κορμός Χριστουγέννων με σοκολάτα και μους κάστανο

Κόστος: για 10 άτομα 350 ευρώ πλέον ΦΠΑ

Η παράδοση θα γίνει σε μιας χρήσεως σκεύη, με οδηγίες αναθέρμανσης

ΜΕΝΟΥ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ 2022

Welcome snacks

Σουδάκια με ροκφόρ και καρύδι

Bouchee με tartar και φιλέτο καπνιστού σολομού

Ορεκτικά

Βελουτέ σούπα κολοκύθας με τραγανά croutons

Τάρτα quiche με πράσο, ντομάτα, ζάρια bacon και μοτσαρέλα

Σαλάτες

Εορταστική πράσινη σαλάτα με prosciutto, πορτοκάλι και ρόδι

Γερμανική σαλάτα Welford με σέλερι, κάσιους, ξινόμηλο και cranberries

Γαρνιτούρες

Πατάτες au gratin

Λιβανέζικο ρύζι με τραγανό φιδέ γαρνιρισμένο με καβουρδισμένο κουκουνάρι

Κυρίως γεύσεις

Αγριογούρουνο στην γάστρα με δαμάσκηνα και κάστανα

Μοσχάρι με φρούτα του δάσους

Χοιρινό μπούτι με γλυκοπατάτες και καραμελωμένα μήλα

Επιδόρπιο

Cheese cake με άγρια βύσσινα

Κόστος: για 10 άτομα 450 ευρώ πλέον ΦΠΑ

Η παράδοση θα γίνει σε μιας χρήσεως σκεύη, με οδηγίες αναθέρμανσης

  ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ FINGER FOOD 2022

ΑΛΜΥΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Καναπεδάκια με κρέμα τυριού και γαρίδες

Ρολάκια από παντεσπάνι καρότου με μους πιπεριάς φλωρίνης και prosciutto

Ατομική σαλάτα coleslaw

Καραμελωμένα χοιρινά πανσετάκια με μαύρη μπύρα

Μίνι σουβλάκι κοτόπουλου με γλάσο βερίκοκου

Μοσχαρίσιο μπιφτεκάκι με λιαστή ντομάτα και φέτα

Σουβλάκι από πατάτες baby και γλυκοπατάτες

ΓΛΥΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια σοκολάτας

Κόστος για min 15 άτομα:  15 ευρώ πλέον ΦΠΑ

Η παράδοση θα γίνει σε μιας χρήσεως σκεύη, με οδηγίες αναθέρμανσης

ΜΕΝΟΥ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ FINGER FOOD 2022

ΑΛΜΥΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Κανταΐφια με γραβιέρα Νάξου και μέλι

Φωλιές σύκου με κιμά ,cranberries και φιστίκι Αιγίνης

Ταρτάκια με πράσο και γραβιέρα Νάξου

Bouchées με tartar και καπνιστό σολομό

Ατομική σαλάτα κινόα  με ρόδι, καρύδι ,ξινόμηλο και σταφίδες

Λουκάνικα cocktail με δαμάσκηνο και τραγανό bacon

Χριστουγεννιάτικα μίνι burgers με ζουμερό μπιφτέκι γαλοπούλας

Φιλετάκια κοτόπουλου πανέ με σουσάμι και sauce μουστάρδας

ΓΛΥΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Ατομικές μους κάστανου, bueno και σοκολάτας

Ταρτάκια με κρέμα Βαυαρίας και φρούτα του δάσους

Κόστος για min 15 άτομα:  18 ευρώ πλέον ΦΠΑ

Η παράδοση θα γίνει σε μιας χρήσεως σκεύη, με οδηγίες αναθέρμανσης